Mérida, Yuc. 7 de mayo/Eduardo May. – Todo está listo en el Palacio de los Deportes en la capital del país para la apertura de la 48ª edición de la Semana de Yucatán, evento al que acuden exponentes de la gastronomía, la cultura, las artesanías y productos yucatecos que venden sus productos en un tianguis que en esta ocasión tendrá una duración de nueve días.
La Semana Yucatán, inicia este viernes con un magno concierto de la Orquesta Típica Yuñalpetén y la presentación del Ballet Folclórico del gobierno del Estado, entidades culturales con más de 70 años de trabajo artístico. El acto inaugural está previsto al medio día con la presencia del gobernador Joaquín Díaz Mena y la secretaria Federal de Turismo Josefina Rodríguez Zamora, quien tendrá a su cargo la apertura.
El comité organizador informó que, a esta edición, acuden 210 empresas yucatecas y 260 expositores. El recinto ferial estará abierto 10 días con un amplio programa artístico y cultural con exponentes de la trova yucateca, actores y cantantes locales que ofrecerán espectáculos continuos en el área gastronómica, donde se ofrecerá una amplia variedad de guisos y antojitos yucatecos.
En este evento que se realizará del ocho al 16 de mayo se espera superar la marca de venta de 200 toneladas de cochinita, guiso más demandado por el público que se ofrecerá en restaurantes y stands participantes.
La Secretaría estatal de Economía y Trabado, responsable de la organización destacó que este evento se perfila como una de las principales estrategias de promoción turística del Estado, con la expectativa de superar la asistencia registrada en la edición anterior, cuando más de 120 mil personas acudieron al evento en la capital del país
Previamente y sobre este tema, Darío Flota Ocampo titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), enfatizó que esta celebración, que se extenderá por nueve días, es altamente esperada por el público debido al atractivo cultural, la gastronomía y las artesanías yucatecas, especialmente los bordados tradicionales.
Además de la oferta cultural, la dependencia estatal aprovechará el evento para impulsar la comercialización directa de paquetes turísticos, al invitar a operadores de viajes que permitan a los asistentes adquirir o anticipar sus vacaciones de verano desde el propio recinto.
Dijo que entre los principales atractivos que se promoverán figuran las áreas naturales protegidas, cenotes, haciendas y, de manera especial, el turismo comunitario, una modalidad que busca que los visitantes convivan con las comunidades del interior del estado y conozcan de primera mano sus actividades cotidianas, como la cocina tradicional y el bordado.
En este sentido, el funcionario dijo que el evento permitirá posicionar a Yucatán como una opción atractiva para turistas nacionales que ya comienzan a planear sus viajes en la temporada veraniega, al concluir el ciclo escolar.
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