Mérida, Yuc. 19 de mayo/Eduardo May/ –Luego de dos anuncios de inicio de obra de la millonaria inversión para la planta cervecera de la empresa Heineken, el corporativo aún no tiene fecha para arrancar el proyecto en el municipio de Kanasín. El alcalde Edwin Bojórquez Ramírez informó que la empresa realiza papeleo administrativo y permisos de construcción
La planta cervecera, la segunda de gran volumen en el perímetro de la Ciudad de Mérida, fue anunciada inicialmente por el gobernador Mauricio Vila en agosto de 2023, posteriormente, la misma obra se dio a conocer en junio de 2025; sin embargo, el proyecto se ha ralentizado y no hay fecha aún para colocar la primera piedra e iniciar su construcción.
Bojorquez Ramírez destacó que, el proyecto de instalación de la planta cervecera continúa avanzando y ya cuenta con los permisos correspondientes por parte del Ayuntamiento, sobre la delimitación del terreno donde se edificará el complejo industrial.
La empresa cervecera desde su primera presentación que el proyecto incluye la adquisición de una propiedad de 40 hectáreas ubicado en la carretera Mérida-Chetumal en la zona industrial del municipio de Kanasín, con una inversión de 2 mil 750 millones de dólares y la creación de cerca de 2 mil 500 empleos directos y poco más de 4 mil 700 de manera indirecta, lo que permitiría concretar la segunda planta en Yucatán.
La primera planta de la empresa Modelo se edificó en el municipio de Hunucmá, al poniente de Mérida, con el nombre de Cervecería Yucateca S.A en 2017, con una inversión de 8 mil 500 millones de pesos, que permitió la creación de 600 empleos.
El alcalde explicó que recientemente la compañía solicitó la licencia de construcción para bardear el perímetro del predio, como parte de las primeras acciones físicas previas al arranque de la obra.
El desarrollo del proyecto de la empresa cervecera ha enfrentado retos importantes, primordialmente de grupos ambientalistas que reclaman la sobre explotación del acuífero yucateco y la sobre demanda de agua de la empresa cervecera, que podría producir hasta 7 millones de hectólitros de cerveza y producir mil millones de latas de producto anualmente.
Bojórquez Ramírez precisó que el terreno destinado al proyecto supera las 40 hectáreas, por lo que describió la futura construcción como “otra ciudad”, debido a las dimensiones que tendrá la planta y la derrama económica que podría generar para la zona.
El edil indicó que los tiempos restantes dependen ahora de procesos internos de la empresa, aunque aseguró que el proyecto avanza conforme a lo planeado y que el ayuntamiento mantiene acompañamiento permanente para facilitar las gestiones necesarias.
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