El Departamento de Agricultura de Texas afirmó que existen las condiciones sanitarias para reanudar «lo antes posible» la importación de ganado desde México, cuyo cierre parcial ha contribuido a que los precios de la carne alcancen niveles récord en EE. UU
El Departamento de Agricultura de Texas ha presionado al gobierno federal para que reabra la frontera a las importaciones de ganado mexicano. El encargado de la dependencia, Sid Miller, afirmó que el comercio debe reanudarse «lo antes posible» sin riesgo de contagio del gusano barrenador, citando los estrictos controles de cuarentena e inspección del USDA. Esta solicitud se da en un contexto de negociaciones estancadas entre Washington y el secretario de Agricultura mexicano.
Impacto de la escasez y la inflación
El comercio bilateral es vital para Estados Unidos, ya que México provee un promedio de un millón de cabezas de ganado anuales, lo que representa aproximadamente el 60% de las importaciones de ganado en pie de EE. UU. y el 3% del hato nacional.
- Niveles Récord de Precios: La suspensión de importaciones desde México, combinada con sequías y altos costos de mantenimiento, ha llevado la cantidad de ganado en EE. UU. a su nivel más bajo en décadas. Esto ha impulsado el precio de la carne de res a máximos históricos.
- Inflación en el Súper: El precio promedio de la carne molida subió 12% a $6.12$ dólares por libra. El bistec se disparó 8% a un promedio de $11.49$ dólares por libra.
- Advertencia Económica: Miller advirtió que si la frontera no se abre pronto, México procesará ese ganado, y EE. UU. perderá el negocio. Además, si el precio de la carne se mantiene elevado, los consumidores migrarán a cortes y carnes más baratas, como pollo o cerdo.
Miller ha enviado una propuesta a la administración Trump que incluye aumentar las tierras destinadas al pastoreo y otorgar incentivos fiscales a los productores. Desestimó los planes de aumentar las importaciones cárnicas de Argentina, calificándolas de «insignificantes» para el mercado. El funcionario concluyó que el mercado es actualmente «muy volátil» y reacciona fuertemente a cualquier mención de cambio en las importaciones mexicanas.
La información y los datos provienen de FORBES, con información de la agencia EFE, basados en declaraciones de Sid Miller, encargado del Departamento de Agricultura de Texas, y cifras del Texas Farm Bureau y la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU.
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